Comment faire pousser de la ciboulette avec un poisson

1200 950 Le monde selon Alphonse

Vous connaissiez l’Aquabike, on vous présente aujourd’hui l’Aquaponie ! Mmmh… Vous vous imaginez déjà dans l’eau, chevauchant un canasson tout en agitant vos bras en rythme façon Véronique et Davina ? Eh bien vous êtes sur la mauvaise piste.

L’Aquaponie, c’est tout simplement la contraction des mots “aquaculture” (élevage de poissons)  et “hydroponie” (culture de végétaux hors sol). Grosso modo, l’Aquaponie est une nouvelle façon de cultiver des végétaux grâce aux déjections des poissons. Imaginez un potager sur un aquarium ; cela vous parait peut-être saugrenu mais c’est pourtant très malin ! Vous n’avez qu’à nourrir le poisson, et comme la nature est bien faite elle s’occupe du reste.

Parce qu’un schéma vaut mieux qu’un long discours :

Parfait pour les citadins en mal de nature, l’Aquaponie peut se pratiquer dans un tout petit espace. A noter que cette nouvelle méthode d’agriculture marche aussi très bien à plus grande échelle, dans des fermes par exemple. Des centaines de petits poissons qui s’agitent sous un champ de poireaux ? C’est l’idée un peu folle de Pierre et Barthélemy qui ont d’ailleurs construit plusieurs Fermes Urbaines Aquaponiques à Toulouse, Reims, ou encore Paris.


Pourquoi on trouve l’Aquaponie géniale ?

  1. Vous pouvez enfin avoir un animal de compagnie sans avoir à nettoyer ses déjections (adieu litières qui puent et sorties nocturnes sous la pluie)
  2. Pas besoin d’avoir la main verte pour faire pousser sa ciboulette ou ses carottes (mais pensez bien à nourrir le poisson sinon cela ne marchera malheureusement pas bien longtemps)
  3. Pas d’arrosage : la méthode de l’Aquaponie permet d’économiser 90% d’eau comparé à un potager traditionnel soiffard.
  4. Adaptée aux petites surfaces, on peut faire pousser jusqu’à 800kg de légumes par an sur l’équivalent d’une place de parking (de quoi nourrir une famille de 4 gourmands !)
  5. Pas de pesticides ni d’engrais : l’Aquaponie serait-elle l’agriculture de demain ?
PS : Si vous avez un doute,  on vous l’ôte tout de suite – non, il ne s’agit pas d’une publicité mais bien d’un sujet que nous avons choisi car il nous tient beaucoup à cœur 🙂
➡ Pour en savoir plus sur l’Aquaponie, vous pouvez jeter un œil à cet article du Monde.
➡ Et pour information, le kit à Aquaponie est disponible à partir de 79€ sur le site de CitizenFarm

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